咖啡成“奢侈品”？柏林超市为防偷窃纷纷把咖啡锁起来

现在在德国柏林的许多超市，想买包咖啡都不容易。不是缺货，而是咖啡已经不再随便放在货架上了？！

为了应对越来越猖獗的店内盗窃行为，像 Edeka、Rewe、Lidl 等大型连锁超市纷纷采取极端措施，把咖啡“藏起来”，甚至干脆用产品照片代替实物陈列。

以 Steglitz 区 Schloßstraße 的某家超市为例，货架上现在摆的只是咖啡包装的照片。想买？得去找工作人员登记，咖啡会在收银台取货。

另一家位于Wedding区Müllerstraße 的超市更夸张——整整六排货架的咖啡都锁在玻璃柜后，连速溶咖啡也不例外。顾客想买，只能按铃或请求工作人员帮忙取出。

为什么超市要这样做？主要是因为——咖啡太贵了！2025年4月的数据显示，咖啡价格比去年同期上涨了12.2%，涨幅远超其他食品。价格一高，偷的人也就多了。商家为了减少损失，只能提前防范。

Edeka Wannsee 店主Kristin Köbernik表示：“我们这样做并不是为了为难顾客，但咖啡被偷的频率实在太高了，不得不自保。”在她的超市，想买咖啡的人必须到专门的柜台排队取货，那边还存放着香烟和昂贵的酒类。

就连折扣超市也不得不做出调整。例如 Steglitz 区 Bergstraße 的一家门店，采取限量上架的策略：每种咖啡最多只放两包在货架上。这样即使有人顺手牵羊，最多也只损失两包，不至于被“一锅端”。同时，这种方式也更容易让员工察觉可疑情况——如果货架空了，但收银台却没人结账，那就值得注意了。

零售业协会的数据显示，仅柏林每年因店内盗窃造成的经济损失就高达约2亿欧元。2023年，柏林共记录了近4万起商店盗窃案件。面对这样的局势，商家只能不断升级安保措施——摄像头、电子闸门、智能货架、带警报装置的商品，甚至某些高科技超市中，如果货架某类商品突然被拿走一大批，系统会立刻报警通知店长。

店主 Köbernik 坦言：“我们作为雇主，有责任保障员工的收入。如果偷盗造成的损失太大，我们可能连工资和账单都付不起。这个规模的盗窃，对零售行业来说简直是生死存亡的问题。”