德国的大胖子大多住在北部

德国有大约四分之一的成年人严重超重，而这通常会带来严重的健康后果。

具有医学意义的肥胖的专业术语是adiposity（肥胖症）。Barmer健康保险公司发布了德国2021年的肥胖地图。图中根据联邦州和地区记录了被诊断为中度和重度肥胖（II级 = BMI35-39.9，III级= BMI40或更高)的比例。

肥胖的地域差异

引人注目的是，德国的肥胖问题存在显著的南北梯度。梅前州有许多严重超重的人，而巴符州和巴伐利亚相对较少。

下萨克森州的Uelzen那儿的肥胖问题最为严重，每1000名居民中有58人被诊断出患有肥胖症。然后是勃兰登堡州的Elbe-Elster每1000人中有56.9人肥胖，梅前州的梅克伦堡湖区肥胖率为52.2。这大约是巴符州海德堡市 (10.6) 和蒂宾根市 (11.0) 肥胖发生率的五倍。

Barmer卫生系统研究所的高级医师 Ursula Marschall表示：“低收入和低教育水平的人特别容易患肥胖症。受教育程度低和收入低会影响饮食行为和摄入过量卡路里。”

对健康营养的相关知识的缺乏以及购买健康食物的经济可能性较低发挥了关键作用。德国各个联邦州的收入结构存在很大差异。Marschall：“我们发现，相比梅前州等北部联邦州，巴伐利亚州和巴登-符腾堡州等收入较高的南部联邦州的中度和重度肥胖症的发病率较低。”

肥胖病例自新冠以来增加了8.5%

Barmer的数据显示。2021年德国的肥胖诊断相比2019 年(新冠病毒爆发前一年)平均增加了8.5%左右。Ursula Marschall强调：“新冠病毒大流行导致平均体重再次增加。”原因之一是风险群体在大流行期间特别受到限制的影响。她呼吁，“为了限制肥胖症的进一步增加，现在必须深入对那些特别受影响的人群宣讲健康的饮食习惯。这应该从小就开始！”